Zaden oogsten en bewaren

Zaad oogsten kan wanneer de zaden rijp zijn. Zaad is rijp wanneer het verkleurt.

Zaad oogsten kan wanneer de zaden rijp zijn. Zaad is rijp wanneer het verkleurt.

Het ideale tijdstip om het zaad uit de zaaddozen te halen, is aan het einde van een zonnige dag, in de late namiddag of vroege avond, wanneer de plant zo droog mogelijk is.

Zaden oogsten

Pluk de hele stengel en bindt een papieren zak over de zaadlobben en hang de plant ondersteboven tot hij helemaal droog is. De zaden kunnen dan gemakkelijk worden losgeschud en onderin de zak worden verzameld.

Lukt dat niet, dan kan het zaad binnenshuis worden gedroogd. Tot slot dit: bied alleen zaad aan uit eigen tuin, oogst dus niet in de openbare ruimte of in (beschermde) natuurgebieden.

Zaad drogen

Goed zaad wordt op een natuurlijke manier droog. Zaad dat te lang nat ligt, gaat broeien. Het ziet er direct dof uit en verliest binnen enkele weken de kiemkracht, waardoor er geen of weinig plantjes uit zullen komen.

Wanneer het zaad bij de oogst nog vochtig is, kunnen de zaden in een droge en goed geventileerde ruimte op een doek of krant te drogen worden gelegd. Van het even snel bij de kachel of de centrale verwarming laten opdrogen, gaat het zaad dood.

Zaad bewaren

Doe het gedroogde zaad in papieren zakjes en noteer daarop de Nederlandse en Latijnse naam. (Dat laatste is tegenwoordig ook makkelijk op te zoeken via Internet). Vermeld eventueel ook het oogstjaar en de plaats van herkomst.

Bewaar het zaad op een droge, goed geventileerde plek. Later kan het zaad worden ‘geschoond', oftewel worden ontdaan van vliesjes en ongerechtigheden.

Zaad langdurig bewaren kan bijvoorbeeld in een tupperwaredoos in de koelkast. Het blijft dan jarenlang kiemkrachtig.

Tip

Voor het bewaren van kleine hoeveelheden zaad zijn pergamijnen postzegelzakjes zeer geschikt. Dergelijke zakjes van transparant papier zijn te koop in de filateliewinkel en sommige kantoorboekhandels.

Afkomstig van: De Proeftuin